Conversation 2830 - Huile d'olive extra vierge et vice versa

Anonyme
Vendredi 6 décembre 2002 - 23:00

monsieur.pour l'huile d'olive y a t-il une difference entre extra vierge et vierge extra?quelle confiance peux t-on accorder a l'etiquette d'un rabbin sur le produit kinder delices la fabrication est elle vraiment speciale? merci de votre reponse.

Rav Elie Kahn z''l
Dimanche 19 janvier 2003 - 23:00

Concernat l'huile d'olive, il faudrait consulter un rabbin au courant de la legislation europeenne et des appelations controlees. Bien qu'a priori il ne me semble pas y avoir de difference.
Pour les Kinder, il y a effectivement des fabrications speciales cacheres de certains produits.
Dans la rubrique Cacheroute, vous trouverez une reponse du Rav Botschko mettant en garde contre certaines surveillances.