Conversation 32843 - Emmental coagulé
djédjé
Dimanche 20 août 2006 - 23:00
Bonjour a tous,
En allant faire mes courses a carrefour aujourd'hui, j'ai voulu par curiosité voir la composition de certains fromages et j'ai vu dans la composition de l'emmental par exemple qu'il y avait du coagulant.
Pouvez vous m'en dire plus sur ce composant?
Est t'il vrai aujourd'hui que la presure animale est interdite en europe?
Chavoua tov
Et merci d'avance!!!
Rav Elie Kahn z''l
Jeudi 24 août 2006 - 12:56
Chalom,
Il y a une règle fondamentale: on ne peut consommer que des fromages avec un label de cacheroute.
Je ne peux pas vous en dire plus.