Conversation 49038 - 'Hallah en deux temps

lestricots
Vendredi 25 septembre 2009 - 23:00

Chalom,
Vendredi matin, j'ai fait cuire du pain avec 900g de farine puis dans l'après-midi, j'ai refait des brioches avec 400g de farine (ça n'était pas prévu le matin). Etais-je tenue de faire le prélèvement de la hala ?
Dans l'absolu, je me dis que je peux faire mon prélèvement sans brakha à chaque fois que je fais de la pâte même si j'utilise moins de 1200 g de farine. Pourquoi cette mesure de 1200g puisqu'il n'y a pas risque de brakha lévatala ?
Chana tova !!!

Rav Reouven Ouziel
Jeudi 15 octobre 2009 - 09:23

Du verset dans Bamidbar [chap.15,19] apprennent nos sages [Sifri Chla'h; Rashi sur 'Erouvin 83b] que d'une petite pâte on ne peut pas prendre la 'hala, c.à.d. qu'il faut au minimum 43 et 1/5 volumes d'un œuf, ce qui représente 1,666 kg de farine [il y a d'autres calculs mais c'est l'opinion dominante].

Une condition supplémentaire est que toute la pâte soit faite d'un coup ou au moins réunie ensemble dans la même coupe ou bassine. Sans cela, impossible de prendre la 'hala s'il n'y a pas la quantité minimale [Shoulkhan Aroukh Yore De'a chap.325].