Conversation 52975 - pain de ble et mais

dan_c
Samedi 24 juillet 2010 - 23:00

Bonjour chers rabbanim,

je suis en Amérique du Sud et dans les boulangeries je trouve souvent un "pain de maïs", préparé avec un mélange de farine de blé et de maïs (je ne connais pas les proportions, mais le goût de blé est tout de même très présent)
Est-ce que je dois dire motsi ou mezonote?

merci d'avance, cordialement

Rav Reouven Ouziel
Lundi 16 août 2010 - 02:52

Si le blé est suffisamment important pour que son gout soit sensible et qu'il n'est pas élément négligeable, la berakha sera hamotzi [Shoul'han 'Aroukh 208, 9].

Sinon sur du pain de maïs, la berakha est shehakol car ce n'est pas une des cinq céréales.