Conversation 84328 - Fromages sans certification (suite 84291)

Doudou64
Mardi 28 mai 2019 - 21:03

Réaction à la conversation 84291 (fromages)

 

À Castine :

Si ce rabbin Yshaya Dalsace a effectivement dit que "tous les fromages peuvent être consommés sans surveillance" (avez-vous un lien ou une source ?) quelle légitimité aurait-il en Psak Halah'a ? Quelles compétences a-t-il en cacheroute alimentaire ? Au nom de quelle communauté ou de label de cacheroute s'exprime-t-il ?

 

1: La Guezéra de l'interdiction du guevinat' akoum* [Yore Dea 115] est immuable (indépendamment du lait non-chamour, ceci est un autre sujet).

2: En conséquence, si on a cuisiné à chaud avec du fromage qui n'est pas certifié - donc taref - il faudra cachériser tous les ustensiles, casseroles, plats, couverts... (lorsque c'est possible, car les matières ne sont pas toutes cachérisables).

 

*Guevinat akoum = fromage standard du commerce, non certifié kasher.

Rav Samuel Elikan
Vendredi 7 juin 2019 - 15:28

Shalom,

Je vous invite à consulter les réponses 83803 et 83832 où j'explique en détail les problèmes de casherout qui existent avec le fromage et pourquoi il faut une certification :

https://cheela.org/conversation/83803/83803/Fromage-cacher

https://cheela.org/conversation/83832/83832/Fromage-cacher

Cordialement,