Conversation 84656 - Le thon et œuf mimosa de chabbat nous font mousser !
Bonjour
est il permis de faire :
-- une mousse de thon chabbat en associant une boîte de thon avec de la mayonnaise et remuer le tout pour avoir une masse homogène?
-- même question pour des œufs mimosas Chabbat ( jaune et mayonnaise) pour en farcir les blancs?
--peut on faire une vinaigrette chabbat ( huile ,sel,vinaigre , moutarde) pour assaisonner une salade ?
merci de vos réponses et de votre disponibilité.
Bien Cordialement
Shalom,
Je vous donne la règle générale et après, on peut l'appliquer à tous les cas particuliers :
- s'il s'agit de mélanger des éléments liquides : il n'y a là aucun problème.
- s'il s'agit de mélanger des éléments secs avec des éléments liquides : cela dépend.
A. Si cela crée un mélange "mou" - cela est permis, avec shinouy c'est à dire en effectuant un changement de ce qu'on fait habituellement (par exemple mettre d'abord le liquide puis le "solide" ou vice-versa).
B. Si cela crée une pâte épaisse, condensée - on ne peut pas préparer un tel mélange à shabat.
Sources : Sh. Ar. OH 321 et comm. ad loc. ; Shemirat Shabat Kehilh'ata, chap. 8, etc.
Cordialement,