Conversation 85389 - Garouf et katoum

BERNARD HADDAD
Dimanche 2 janvier 2022 - 10:48

Bonjour, on utilise souvent les notions de garouf et katoum pour la cuisson le chabbat.

Est-ce qu'il y a une traduction française généralement acceptée de ces mots?

Merci

Rav S.D. Botshko
Mercredi 12 janvier 2022 - 20:35

garouf c'est ôter les braises et katoum c'est les recouvrir