Conversation 44206 - Ca baigne pas vraiment
Bonjour,
A partir de quel quantité de jus, sauce ou liquide dans lequel trempe un plat cuit, y a t il interdit de réchauffer ce plat chabbat?
Je parle d'un plat qui a un fond de jus ou sauce et non pas qui baigne complètement évidemment.
Ou bien faut-il s'assurer qu'il n'y a pas le moindre liquide ?
Merci
Merci
Chalom,
Cela peut surprendre, mais repondre a cette question n'est pas chose aisee. D'apres le Beit Yossef (siman 253), on suit la majorite. Si la plus grande partie du plat est solide, tout le plat est considere comme "solide", et vice-versa. D'autres (Iglei Tal) ne sont pas d'accord, et considerent que meme une petite quantite de jus ou de sauce rend impossible de rechauffer le plat chabbat.
Pour plus de details, voyez ce qu'ecrit Rav Moche Feinstein (Igrot Moche, Ochah Hayim 4:74). Sa conclusion pratique est qu'il vaut mieux eviter, si possible, la presence de liquide dans le plat que l'on rechauffe Chabbat. En cas de probleme majeur, poursuit le Rav Feinstein, on pourra permettre de rechauffer le plat, si la sauce est minoritaire.
Pour la Psika sepharade, voyez aussi la reponse 21320 du Rav Zenou.