Conversation 52532 - SOS brakhot

Serah
Samedi 19 juin 2010 - 23:00

Bonjour à tous les rabbanim,
J'ai cherché mais je n'ai pas trouvé quelle brakha faire sur les chips ? Et les nems ? Et aussi les sushis ? merci.
Que D.ieu vous bénisse tous.

Emmanuel Bloch
Mercredi 7 juillet 2010 - 00:12

Chalom,

Sur les chips, qui sont des pommes de terre a la base - haadama.
Sur les sushis, voyez les reponses 44557 et 39810.

Sur les nems, un plat traditionnel vietnamien, la question est de savoir s'il faut faire la benediction en fonction de la pate exterieure, ou de la farce. Selon les descriptions que je viens de lire, la pate exterieure est normalement faite a partir de farine de riz. Dans ce cas, il faut faire la benediction correspondant a l'ingredient principal, soit donc la farce. Pour une farce a la viande, c'est chehakol. Par contre, si la pate exterieure est faite a partir d'une des 5 cereales (ble, ...), il faut sans doute reciter mezonot.