Conversation 55269 - Pierre a pizza

rondoudou
Lundi 17 janvier 2011 - 23:00

Bonjour à toute l'équipe,

J'ai acheté récemment une pierre a pizza.
Vous pouvez la voir ici :
http://www.3-2-1-pizza.eu/index.html?target=dept_54.html&lang=fr

Mes questions sont :
1- A-t-on besoin de la cahériser ? Si oui comment ? ( Elle supporte la pyrolise )
2- Si je cuis une pizza au fromage dessus, aurais-je le droit de cuire une pizza avec de la viande ?
3- Si je cuis une pizza au fromage et par la suite une pizza sans fromage, puis-je mettre la pizza sans fromage dans des ustensiles de viande ?

Merci pour votre aide et Tou Bichvat Saméah !

Rav Reouven Ouziel
Lundi 31 janvier 2011 - 01:24

Il faut l'acheter neuve et au quel cas on peut l'utiliser directement, mais seulement pour le lait ou pour la viande, pas pour les deux!
Si par erreur on y a fait cuire une pizza a la viande [apres l'avoir consacree a celles au lait], il faudra la cacheriser en la brulant a la flamme convenablement.
Donc, pas de pizza avec de la viande apres une pizza au fromage!!
kol touv.