Conversation 56365 - Le ‘harosseth

DMARCIANO
Dimanche 27 mars 2011 - 23:00

En souvenir de quoi, mangeons nous le Hassoreth pendant le seder de pessa"h?
Merci d' avance

Jacques Kohn z''l
Mardi 29 mars 2011 - 00:47

Le mot חרוסת vient de חרס (« argile ») et désigne une préparation de fruits et d’amandes dans laquelle on trempe le מרור pendant la soirée pascale.

Cette préparation nous rappelle le mortier que nos ancêtres, esclaves en Egypte, ont utilisé pour coller les unes aux autres les briques qui leur servaient de matériau de construction.