Conversation 67233 - Gateau au chocolat cacher

Roxanne75019
Dimanche 6 janvier 2013 - 23:00

Est-il possible de faire un gateau au chocolat casher ? Si oui, quels ingredients particuliers dois-je utiliser ? (Je voudrai faire le gateau d'anniversaire d'un de mes amis juifs pratiquants, sachant que je suis non-juive)

Emmanuel Bloch
Lundi 7 janvier 2013 - 13:41

Chalom,

Voila un message qui fait chaud au coeur! Bravo pour votre sens de l'amitie :)

En pratique, la recette n'est pas differente, mais tous les ingredients doivent etre kashers, et le gateau doit etre cuisine dans des ustensiles kashers egalement. C'est ce dernier point qui risque de vous poser le plus de difficultes. Vous ne pouvez pas utiliser votre four ou vos casseroles...

En pratique, il me semble que le plus raisonnable serait d'acheter un gateau dans une patisserie specialisee. Si vous nous dites ou vous etes, nous pourrons peut-etre vous aider a en trouver une ?