Conversation 25246 - Cacherisation a la vapeur d'eau
le roi david
Mardi 30 août 2005 - 23:00
Lors de la cachérisation, a-t-on le droit d'utiliser de la vapeur d'eau surchauffée (environ 105°C ) en remplacement de l'immersion dans l'eau bouillante (100°c max) ?
Merci.
Rav Elie Kahn z''l
Mercredi 31 août 2005 - 23:00
Chalom,
Le Rav Moché Feinstein écrit que logiquement cela doit être valable.
Mais cette manière de cachériser n'ayant aucune source, il ne l'autorise que pour des ustensiles n'ayant pas servi 24 avant la cachérisarion (il faut de toutes façons a prori attendre 24 heures avanr de cachériser), et n'ayant pas servi à des mets relevés.
De plus il ne l'autorise pas à Pessah.
(Igrot Moché, Y.D., 3, 30)