Conversation 57066 - Restaurant surveille = lait chamour?
Bonjour,
Lorsqu'un restaurant en israel a une teouda de la rabbanut , le lait utilisé est-il forcément chamour ?
Y' a t-il un site israelien qui détaille clairement la teouda de chaque restaurant, et ceci en expliquant si telle teouda implique une viande glatt ou halak , ou lait chamour etc...
Merci
Bonjour,
Si le restaurant a une teouda de la rabbanout non -mehadrin, alors les produits laitiers ne sont pas shamour mais peuvent contenir de la poudre de lait non shamour.
Par contre, aucun restaurant en Israel n'utlise des produits a base de lait (non en poudre) non-shamour.
De meme pour la viande h'alak, si c'est rabanout non-mehadrin, la viande n'est pas forcement h'alak.
Si c'est une rabanout-mehadrin, alors tous les produits sont a base de lait shamour et toutes les viandes sont glatt.
Est ce qu'un restaurant cacher halavi en France est obligatoirement chamour
Kol tov
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Chalom,
Je crois que le beth din de Paris oblige les restaurants a ne prendre que du lait chamour.