Conversation 30431 - Les oeufs de paques... oups...de pessah'

Les aliments interdit pour pessah sont des aliments comprenant une des 5 céréales comme le blé, l'orge et de plus il faut que cette céréale ait fermentée. D’après notre tradition la fermentation commence 18 minutes après que la farine de céréale soit mélangée avec de l'eau. C’est pour cette raison que le pain est interdit et par contre la Matsa (pain azime) est autorisée puisque qu'elle est cuite dès que l'eau et la farine aient ete melanges avant que la fermantation ait commencee.
Les oeufs sont donc Cacher de même que le poisson, le poulet et les légumes. Cependant ils existent certaines coutumes dans certaines familles de ne pas manger certains produits comme par exemple le riz bien qu'il ne fasse pas partie des 5 céréales parce qu'il est possible de faire de la farine à partir de riz. D’autres familles en mangent.
Tous les produits que nous consommons durant pessah doivent donc être surveillés afin de vérifier qu'il n'y ait aucun produit provenant de céréale.