Conversation 43786 - Mezonote ou motsi?

robin231
Lundi 8 septembre 2008 - 23:00

Bonjour,
Je voulais savoir dans quel cas un pita est mézonot ou motsi : la présence de sucre dans le pita suffit-elle à le rendre mézonot ?
Merci pour votre réponse et bravo pour ce merveilleux site .

Rav Elyakim Simsovic
Mercredi 10 septembre 2008 - 21:14

"une" pita - c'est féminin.
Il y a des différences à ce sujet entre achkénazim et séfaradim.
À la base, "motzi" c'est pour le pain, ce qui veut dire farine de l'une des cinq céréales et eau. Dès lors qu'une pâte formée de ces deux éléments est présente, pour les achkénazim l'addition de sucre, de jus de fruit, d'oeuf... n'en fait pas un gâteau et la bérakha reste motzi.
Pour les séfaradim, si la proportion des éléments autres qu'eau dans la composition de la pâte est importante, l'eau devient en quelque sorte minoritaire et la bérakha sera mézonoth.
Donc en principe, pour les uns comme pour les autres, la présence de sucre dans la pita ne suffit pas à la rendre mézonot. Mais ça suffit peut-être pour la rendre sucrée...