Conversation 46575 - la benediction sur le quinoa
Une question toute simple mais dont je ne connais malheureusement pas la reponse :
Que doit on faire comme benediction avant de manger du QUINOA ( vue qu'il ne sagit pas d'une cerale ni d un ble et encore moins d un feculent ou d un legume :S ) ?
Chalom,
Le quinoa ne fait pas partie des 5 cereales sur lesquelles on recite la benediction de "Mezonot". Par consequent, c'est considere comme un fruit de la terre, sur lequel on recite la benediction "HaAdama".
Sur la 46575
Shalom,
Pourtant, le riz non plus n'est pas une céréale et on fait "mezonot" dessus, pas "adama". Ne peut-on pas considérer que le quinoa, comme la polente (farine de maïs) sont similaires au riz de par leur consistance et leurs fonctions dans l'organisme (glucides lents) ?
Pessa'h cacher vesaméa'h !
Bonjour,
Bonne question. Lorsque l'on sait que le quinoa est a la base de l'alimentation de segments entiers de la population en Amerique du Sud, on peut effectivement se poser la question s'il ne faudrait pas reciter dessus la benediction "mezonot" comme pour du riz.
De mes recherches, il ressort pourtant bien qu'apparemment il a ete unanimement decide de reciter "ha-adama" pour le quinoa, comme signale dans ma precedente reponse. Voici a titre d'exemple sur Internet la position de nos collegues de Kippa :
http://www.kipa.co.il/ask/show/104490
Alors, quelle difference avec le riz ? Je ne suis pas sur de pouvoir vous donner une reponse definitive, mais il me semble que la benediction sur le riz est une exception, dont le statut fait deja l'objet de discussion chez les Sages du Talmud (traite Berakhot). En regle generale, on a tendance a vouloir limiter au maximum les cas exceptionnels et a plutot appliquer les principes generaux. Donc le quinoa ne faisant pas partie des 5 cereales, on recite Ha-Adama.