Conversation 52494 - De l'eau dans son vin

Chalom,

Pour ceux qui ont cette coutume (ce n'est pas tout le monde), il s'agit de mitiger le Din (jugement strict, represente par le vin) par le 'Hessed (represente par l'eau).

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Complement a la reponse : un cheelanaute, qui prefere rester anonyme par modestie, me rappelle qu'il existe une autre raison au fait de rajouter de l'eau dans le vin. Aux temps talmudiques, le vin etait plus concentre qu'il ne l'est de nos jours, et avant de pouvoir le boire, il fallait rajouter une certaine quantite d'eau. En general, on rajoutait 3 parts d'eau pour une part de vin.

C'est ainsi que la Guemara (Brakhot 50a) signale qu'on ne fait pas de brakha sur le vin a moins de l'avoir coupe au prealable avec de l'eau. Et cette pratique est egalement rappelee dans le Choul'han Aroukh, Ora'h 'Hayim 272:5.

A mon sens, toutefois, le rituel actuel de rajouter un peu d'eau dans le vin du kiddouch ne correspond pas a l'ancienne pratique de couper le vin pour le rendre consommable. Pourquoi cela ? En premier lieu, de nos jours, nous n'avons plus les memes vins (voir Ramah 272:5, et le Beth Yossef cite dans la Michna Beroura 183:6).

Mais surtout, le fait que la coutume n'existe que pour le vin du kiddouch et de la havdala, et non pour tout verre de vin consomme meme pendant la semaine, demontre clairement qu'il s'agit d'un rituel, et non d'un acte a but utilitaire.