Conversation 57858 - La mozarella?
a---DVORAH
Dimanche 19 juin 2011 - 23:00
bonjour,
est ce que la mozzarella est cacher
merci
Benjamin Sznajder
Jeudi 7 juillet 2011 - 01:54
Non,sans surveillance rabbinique.
(quelques familles d'origine italienne ont une tradition specifique que l'on ne peut etendre au reste du peuple Juif).
a---DVORAH
Dimanche 24 juillet 2011 - 23:00
bonjour
suite de la question 57858 le lait de bufflone en general est il cacher???
Benjamin Sznajder
Mercredi 27 juillet 2011 - 01:21
En theorie oui.
Dans la pratique, je ne sais pas si ca se vend en France, mais je ne suis pas sur que l'on puisse l'acheter sans label rabbinique car on n'a pas les garanties gouvernementales du lait de vache.
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