Conversation 62490 - Ruminants interdits
Bonjour, j'ai vu que la présure animale vient uniquement d'animaux ruminants. Sur quel animal "non cacher" peut-on prélever de la présure pour fabriquer du formage ? En tous les cas, en France, il devrait y avoir aucun risque d'avoir du fromage avec de la présure provenant d'animaux "non cacher" sinon de quel animal ?
Je n 'entre pas ici dans toutes les questions qui se posent au sujet de la préparation du fromage. Simplement pour répondre à votre question tous les ruminants ne sont pas cacher,Il ne suffit pas que l'animal soit cacher il faut encore qu'il soit mort par une" chehita " valable sinon la bête est interdite, elle s’appelle " nevela".
En plus comme l'enseigne la prochaine paracha " CHEMINI" il y a des ruminants non permis comme le cheval par exemple ...
Pessah cacher vesameah