Conversation 36429 - Que vaut le veau?

ruven
Lundi 7 mai 2007 - 23:00

cher rav concernant le grillage de la viande de veau
est ce que la griller sur un grill suffit pour extraire le sang

Rav Shmuel Franck
Lundi 14 mai 2007 - 13:37

Oui, il est possible de cachériser la viande sur le grill tel qu'on le fait avec le foie.