Conversation 3699 - Se faire cuire un oeuf! ou trois?
Shalom,
J'ai entendu dire qu'il fallait faire attention a faire cuire les oeufs durs par nombre impair (superieur a un). Est-ce vrai qu'il faille agir ainsi? est ce la Halacha ou un Minhag? Pouvez vous me donner des references? Merci.
Shalom,
Le talmud parle de cela dans Pessahim 109,b.
Le Beth Yossef (170) ecrit qu'a l'epoque du talmud celui qui mange ainsi pouvait se mettre en danger. Seulement rajoute t-il les Baalee Hatossafot il y 8 siecles ont ecrit (Houlin 107,b) qu'il n'y a plus de danger possible par la consommation d'oeuf en nombre pair.
Le beth Yossef s'etonnant di fait que le Baal Hatourim parle de cette crainte, et du fait qu'il ne l'a pas retranscrite dans le Choulhan Arouh on en deduit que ce n'est pas la halaha.
Peut etre y a t-il encore ce minhag dans certaines communautes mais je ne suis pas au courant.
Oeuf-suite
Toutes les personnes que je connais font attention au nombre impair des oeufs cuits. Il me semble que cela se rapporte plutot a la possibilite d'y trouver du sang, non ? En nombre impair, on pense toujours avoir une majorite d'oeufs sns sang N'est-ce pas la la source ?
Shalom,
Pour la cuisson impair c'est vrai qu'il y une habitude de cuire les oeufs ainsi.
C'est une habitude et non pas une obligation, le Chouhan Arouh, Rema et autres decisionnaires n'exigent pas de le faire.
Celui qui a cette habitude continuera de le faire.
Il est a note que cette attention n'existe que quand il s'agit d'oeuf feconde (poulailler avec poules et coqs) si l'oeuf n'est pas feconde comme c'est par exemple 85% des oeufs en Israel il n'y a pas de probleme car l'oeuf n'est pas lui meme interdit il faudra juste enleve la tache de sang.
A propos de votre reponse a la question 4025,
si je suis interesse a avoir une majorite d'oeuf par crainte d'un oeuf avec du sang, pourquoi ai-je besoin d'un nombre impair. Il suffit qu'il y en ait plus de 3, non? Quelle est la source?
Merci
Le nombre impair est la pour avoir une majorite d'oeuf permis meme en imaginant qu'il y ait des oeufs interdits. s'il y 21 oeufs et 10 avec du sang, les 11 autres sont bons. S'il y en a 20 on pourrais avoir 10 et 10 sans majorite.
La source est entre autre le Rema, yore dea 66,4.
Il y une autre raison au nombre impair comme nous l'avons explicite dans une reponse precedente.
Porquoi le minhag est de faire cuire des ouefs par nombre impaire.
Merci
Chalom,
Regardez les reponses precedentes.
Shalom,
1. j'ai une fois entendu dire que ce n'était pas obligé de verifier les oeufs durs.Est-ce fondé?
2. D'autres part, est-il permis de mettre des oeufs pas cuits avec la coquille dans la dafina.
3. Si oui doit on les mettre par chiffre impair comme qd on les fait bouillir ou bien encore ya-t-il un minimum d'oeufs a mettre?
Merci d'avance et shavoua tov!
1. C'est fonde.
2. Oui.
3. Regardez les reponses precedentes.