Conversation 4084 - Cacherout des epis de mais
Les epis de mais sont ils caheres a la consomation
Si votre question porte sur les epis frais, la reponse est oui.
Bon appetit
suite a 4084 : la question etait peut-etre sur la facon dont on peut consommer ces epis, cad sur la facon dont il faut en faire la Bedika... Et ca, effectivement, c'est une autre paire de manches...
Suite ... et fin (peut-etre. Je n'ai jamais reve que j'ecrirai tant comment manger des epis de mais!!).
A propos de la question : 29.01
En est il de même pour les épis de mais surgelés ?
Doit on faire une vérification particulière pour s'assurer qu'il n'y a pas d'insecte ?
Merci et bravo pour votre site
Concernant les surgeles, je vous conseile de consulter les listes de cacheroute du Consistoire. A priori je pense que cela devrait etre autorise, mais il est possible que dans certaines usines le processus de congelation comporte aussi d'autres modifications.
Je pense qu'il est aussi interdit de manger ... des insectes surgeles!
Plus serieusement: il faut verifier les epis meme congeles. Cette verification est assez difficile. Le mais en grain est preferable, et il n'est pas necessaire de le verifier.
References: Bedikat Hamazone kaHalkha, HaRav Moshe Vaye p. 371.
Concernant la question "Cacherout des épis de maïs", il me semble que le Gaon Rav Moché Vayé Chlita avait affirmé, au cours d'1 conférence qu'il avait donnée au Makhon Lev, que les épis de maïs frais vendus au marché sont quasiment tous infestés de vers et qu'il était très difficile de les vérifier. Est-cela, Kevod haRav Kahn?
Dans le livre cite dans la reponse precerdente, le Rav Vaye indique qu'il faut bien verifier les epis de mais avant que de les consommer. Pour effectuer au mieux cette verification, il faut separer les grains de la tige (page 372).