Conversation 43929 - Braha avant de gouter

Chalom Serah,

Merci de votre question. J'aimerais pouvoir y repondre aussi directement que vous la posez, mais la halakha de celui qui veut gouter un plat n'est pas toute simple. En fait, il faut distinguer plusieurs cas de figure :

1) Si la nourriture goutee n'est pas avalee, alors on ne fait pas de benediction (Michna Beroura 210 : 19).

2) Si la nourriture goutee est bien avalee, alors tout depend de la quantite de nourriture ingeree.

a. Selon les poskim, si le gouteur mange ou boit une grande quantite, il faut bel et bien faire une brakha sur cette nourriture (Michna Beroura 210 : 14). Par "grande quantite", il faut comprendre un kazayit (volume d'une olive, ou environ 28 grammes) de solide ou un reviit de liquide (environ 86 mL) ... la logique etant que quelqu'un qui avale autant de nourriture n'est plus en train de "gouter", mais de "manger".

b. Dans le cas ou le gouteur avale une faible quantite de nourriture, la situation n'est pas halakhiquement resolue, differentes autorites ont tranche dans des sens opposes.

Le principe halakhique de Safek Brakhot Lehakel ("en cas de doute sur les benedictions, on s'abstient") s'applique (Remah 210:2), et donc on ne fait PAS de benediction.

Rav Moche Feinstein recommande, dans ce dernier cas, d'avoir l'intention consciente de manger la nourriture pour en deriver du plaisir, et non seulement pour gouter le plat, pour ainsi avoir le droit de faire une brakha et eviter le "safek" (Igrot Moche O.C. 1:79).

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