Conversation 56538 - Melanger du sucre glace avec de l'eau
anna87
Mardi 5 avril 2011 - 23:00
Bonjour,
Est-ce qu'il est possible de mélanger du sucre glace avec de l'eau pendant chabat pour en faire un fondant pour mille-feuilles?
Merci d'avance!
Rav Malko Souffir
Lundi 14 novembre 2011 - 00:45
Il faut le faire avec un shinouy-un changement de l'ordre habituelle (mettre l'eau avant le sucre si d'habitude on fait le contraire), pour eviter un probleme de "lash"-creer un pate.