Conversation 29369 - Pate de chien casher
J'ai lu aujourd’hui dans vieux magasine datant de Mars 2005
Je synthétise l’article anecdotique :
Le ministère de la santé israélienne confisque 80 000 conserve de pâté pour chien présenté comme étant du foie gras. L’étiquetage initiale spécifié qu’il s’agissait de « poulet pour chien », mais il a été modifié en « pâté de volaille » et « pâté de Foie gras ». Le plus grave, c’est que pour appâter les juifs pratiquant, les malfaiteurs ont également apposé un faux certificat de Casherout sur les conserves concerné !
Les questions sont les suivantes :
1/ Mis appart les grandes marques alimentaires israélienne comme « Yarden, Osem, Ect… »
Peut on avoir une totale confiance dans l’hygiène et la qualité des produits importés ?
2/ Peut-on faire confiance aux casherout de plus en plus nombreuse sous le contrôle de
« Rav X ou Y » qui se multiplie à travers le monde ?
3/ Peut-on acheté en toute confiance des produits cachéres dans des supermarché ou épicerie dont le patron n’est pas forcément juif, et sans shomer qui contrôle les casherout ?
4/ Y’a-t-il un site Internet représentant une autorité compétente qui répertorie toutes les cacheroutes mondiale et autorisé ?
Merci beaucoup pour le temps que vous passerai à me répondre.
Chalom,
1. Le fait que le ministère israélien de la santé ait découvert la supercherie et ait retiré le produit du marché prouve qu'il y a une surveillance, et qu'elle est au moins en partie, efficace.
C'est une question d'optique, on peut voir le côté positif et le négatif.
De plus, la question semble insinuer que ce genre de problèmes touche particulièrement les produits israéliens. Je ne crois pas que ce soit le cas.
2. Il n'y a pas de règle générale, mais les surveillances problématiques sont connues en tant que telles. Certaines ont fait l'objet d'une réponse il y a longtemps. Mais comprenez que de même qu'il faut être très prudent de ne pas manger non cacher, de même faut-il être aussi au moins prudent de ne pas accuser injustement.
3. Si vous achetez des produits dans des boîtes fermées, il n'y a pas de problèmes.
4. Oui, il y en a.
Je n'ai pas l'adresse sous la main, mais un Cheelanaute nous viendra bientôt à l'aide, nous l'en remercions à l'avance.
chalom rav,
au sujet de la n°29369, voilà un site sympathique :
http://www.kosher.co.il/Default.aspx?lang=fr
et le lien pour les autorités de cacherout répertoriées dans le monde :
http://www.kosher.co.il/Page.aspx?lang=fr&page=orgs
en suivant les liens on trouve la france..
je ne connais pas la fiabilité du site mais il semble sérieux, et il est intérréssant que le rav jacob madar figure comme autorité de cacherout..
au fait je voulais vous demander si on peut continuer à utiliser le nom d'un rav pour une téouda lorsque celui-ci est niftar, son nom étant dès lors identifié à la téouda ?
Chalom,
Je publie sans que ma responsabilité ne soit engagé, je ne connais pas ces sites et manque de temps pour les vérifier.
Il me semble bizarre que des morts donnent des labels de cacheroute...