Conversation 29520 - Au boeuf cacher
Bonjour
Sachant qu'un animal présentant un defaut physique quelconque a le statut de non-cacher, j'aimerai savoir pourquoi le boeuf serait-il permis a la consommation etant donné qu'il sagisse d'un bovidé male castré (donc ayant un defaut)
Par avance merci
Votre définition est inexacte. Ce dont vous parlez rend l'animal inapte à être offert en sacrifice au Temple.
Ce qui rend l'animal taref, c'est qu'il présente certains signes de maladie qui aurait provoqué sa mort dans l'année.
Lorsqu'aucun signe de cette sorte n'est décelable à l'examen, l'animal est dit glatt ou ‘halaq (il existe des différences de définition à ce sujet entre séfardim et achkénazim).
Lorsque des signes incertains ont été constatés et que le rav a statué que l'animal était cachère, il est cachère mais pas glatt ou ‘halaq.
Bon appétit