Conversation 3061 - Surveiller la surveillance

Anonyme
Dimanche 15 décembre 2002 - 23:00

bonjour
ma question concerne les produits surveillés
très souvent j'achète des produits dans des magazins cacher .
Le problème est qu'il y a plusieurs personnes qui me disent qu'on peut pas se fier à toutes les personnes qui surveillent les produits "hachgarah"
Alors est ce que c'est vrai ?
est ce que je n'ai le droit de manger que les produits surveillés par un rav auquel j'ai confiance ?
Et comment moi je peux choisir ce rav sur quel critère ?????
Pourquoi si il y a des hachgarah interdites on ne publie pas une liste pour nous les indiquer car moi je suis incapable de juger puisque je ne les ai jamais vu au travail !:!!!!
Et pourquoi on les interdits pas des magazins cachers ?

Rav Elie Kahn z''l
Mercredi 18 décembre 2002 - 23:00

En regle generale on peut faire confiance aux certificats de cacheroute. Il n'est pas logique d'exiger de ne consommer que les produits surveilles par un rav que l'on connait.
Cependant il peut y avoir des derapages, et certaines surveillances ont ete decriees par des autorites reconnues. Le Rav Botschko (rubrique Cacheroute 2107) a publie une liste de surveillances qui ne sont pas reconnues par le Grand-Rabbinat d'Israel.
Si d'autres autorites rabbiniques reconnues invalident certaines surveillance, il faut tenir compte de cet avis. Mais on ne peut pas tenir compte des ragots colportes par "certaines personnes" (selon votre expression).
Bon appetit!