Conversation 48813 - Coupage du vin du kiddouch
Bonjour,
Ma fille me demande pourquoi on verse un peu d eau dans le vin du kiddoush (a la fin, pour remplir completement le verre a ras bord). Je le fais a l identique de mon pere, mais je crois que tout le monde n a pas cette pratique...
Pourriez vous nous eclairer (elle, moi et le reste de la famille) ? dois je arreter d en mettre ?
Merci,
L’usage qui consiste à couper le vin du kiddouch avec de l’eau est surtout en honneur dans le monde séfarade et hassidique. Il tient son origine de l’impossibilité où l’on se trouvait jadis de consommer tels quels les vins de table, qui étaient trop alcoolisés pour pouvoir être consommés sans ce coupage.
Le Rema fait cependant observer que les vins actuels sont meilleurs s’ils ne sont pas coupés (Choul‘han ‘aroukh Ora‘h ‘hayyim 272, 5).
Le Michna beroura (ad loc. § 13) est néanmoins favorable au maintien de cette habitude.