Conversation 489 - Beurre non-surveillé

Anonyme
Mardi 2 juillet 2002 - 23:00

j'ai entendu qu'il n'était pas obligatoire de prendre du beurre "surveillé" (avec achagaha) au motif qu'on ne peut faire du beurre qu'avec du lait de vache à la différence d'autres produits laitiers pour lesquels il est indispensable de prendre "surveille
merci de m'éclairer

Rav David Zenou
Mardi 2 juillet 2002 - 23:00

Shalom,
Quand nos sages ont institué l'interdiction de boire du lait non surveillé ils n'ont pas compris dans l'interdit le beurre étant donné que l'on ne peut faire du beurre avec un animal interdit. (Choulhan Arouh, yoré déa, 115, 3).
Ceci est à la condition que tout les éléments de la composition soient aussi cachers.
Pour cela il ne faut prendre que le beurre qui est sur la liste du consistoire.