Conversation 41081 - Sur l'odeur du mets
lorsque l'on mange un plat dont on aime l'odeur ( ou la vue), pourquoi n efait on pas de benedictions sur ce que l'on sent.
merc i pour votre aide
Chalom
Concernant les fruits, Rabb Yossef Karo écrit dans le Choulhane Aroukh:
Sur l'odeur d'un fruit comestible on dira la bénédiction "hanotène réah tov lapérote", quand on l'a pris pour le sentir, ou le manger et le sentir. Mais si on l'a pris pour le manger, sans vouloir le sentir, bien qu'il ait une bonne odeur, on ne récite pas de bénédiction sur l'odeur. (O.H. 216, 2).
Je pense qu'il en sera de même pour un bon plat, si ce n'est que la bénédiction sera "boré miné bessamim".
Mais il me semble qu'il est assez rare que l'odeur d'un bon plat revête à ce point une importance. Je pense qu'elle est accessoire au goût, et qu'une telle bénédiction ne s'imposera que dans de très rares cas.