Conversation 26631 - Le nutella en grande surface
je voudrais repondre à la question qui a été posée sur le nutella vendu en grande surface (25439). En fait celui de la grande surface et celui vendu chez Naouri ont les mêmes ingrédients, mais le premier n'est pas fait à base de lait shamour. Il est donc preferable de l'acheter au même titre que le fromage et les yaourts dans un magasin où les produits laitiers sont faits à base de lait surveillé. Il s'agit d'une question qui est d'actualité: on n'est pas à l'abris d'un mélange avec du lait d'un animal pas cacher (du lait de truie par exemple). Les produits de la liste sont cachers mais il est précisé que le contrôle n'est pas fait sur le lait.
Il faut acheter des produits avec surveillance, il y a de nombreux produits qui ont plusieurs lignes de fabrication et ont donc des ingrédients en plus ou en moins, ou sont fabriqués dans des ustensiles non cacherisés..
A défaut acheter des produits sur la liste.
Le problème des fromages et yaourts sans surveillance a été traité avec détails dans une réponse qui date de plus de 2 ans (utilisez le moteur).
Pour le lait surveillé/pas surveille il y a aussi une (au moins) réponse sur le sujet.
En réaction a la 26631 (sur le nutella): a ma connaissance le nutella vendu ds les magasins cachers n'est pas plus "shamour" que celui des grandes surfaces, c'est d'ailleurs indiqué sur l'etiquette en hébreu "Halav Stam" qui signifie lait non surveillé (mais ca evidemment les producteurs éviteront de le faire figurer en trop gros et en francais, ca risquerait de leur faire perdre de la clientéle ...)
J'en profite d'ailleurs pour poser la question au cas ou un importateur de produits cachers nous lit : pourquoi ne serait-il pas possible d'importer en france du "vrai" nutella avec du lait chamour, il en existe en israel, alors prkoi pas ici ?
Le Nutella en Israel est sans lait chamour.
suite à la question 27800 sur le nuttela
Je tiens à faire une rectification.. Le rav Yeochoua HADDAD de Milan
n'est pas décédé.. D. lui accorde longue vie.. Et c'est lui qui apose son tampon sur le nuttela vendu en France.. Toutefois, il est bien précisé que ce n'est pas du lait chamour...
Kol Touv
Chalom,
Le rav Haddad est effectivement vivant et bien vivant, je l'ai rencontré il y a quelques mois.
Et on peut faire entièrement confiance à son label de cacheroute.
concernant les questions 27800 et 31231:
je pense que simha555 (27800) parlait du rabbin Maddar (z"l) qui est effectivement décédé il y a quelques mois et on peut trouver encore en France des produits sous sa hachgah'a donc le Nutella (Nutella de fabrication française).
On trouve aussi en France du Nutella avec la hachgah'a de Rav Haddad sous le ichour de la rabbanout harashit d'Israel. d'ou la confision de parisienne (31231)
Merci pour le renseignement.