Conversation 31711 - Oeufs salés
Elisabeth
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Jeudi 8 juin 2006 - 23:00
Bonjour,
Depuis quelques temps je me pose une question, pourquoi nous sommes obligé de mettre du sel sur les oeufs qu'est ce que ça signifie.
Merci.
Rav Elie Kahn z''l
![](/sites/default/files/styles/thumbnail/public/pictures/2017-06/Kahn.png?itok=WA8sH0lR)
Lundi 26 juin 2006 - 14:07
Chalom,
Je ne connais pas cette coutume. En tout cas, il ne s'agit pas, à ma connaissance, d'une obligation consignée dans le Choulh'ane Aroukh.
Au contraire, un texte talmudique (que je ne saurais expliquer) indique parmi les "recettes" pour se souvenir de ce que l'on a étudié, de manger un œuf cuit sans sel (Horayot 13 b). Un autre texte rapporte que Rabbi Akiva mangea un œuf sans sel (Erouvin 41 a).
Alors pourquoi le sel?
Peut-être pour donner bon goût? De même qu'on sale le pain avant de dire la bénédiction?