Conversation 4707 - La gelatine cachere
Bonjour,
Permettez moi de demander cette precision , si la mention
"gelatine cacher" designe de la gelatine d'origine animale "caherisee "
ou est-elle strictement vegetale ou d'origine marine (poisson,algues).
Merci pour Nous.
Shalom,
Le mieux et de demander au Rabbinat qui donne la surveillance sur le produit.
En principe:
Gelatine: Il s'agit de la gelatine animal sur laquelle il y une discussion rabbinique a savoir s'il est permis de la consommer (voir question a ce sujet).
Gelifiant: gelatine vegetale.
S'il est ecrit gelatine cacher, c'est surement pour prevenir qu'il s'agit d'une gelatine qui n'est pas concernant pas la discussion precedente. Sinon la precision "cacher" n'a aucune valeur.
Une cacherout "lamehadrin" n'utilise pas (en principe) de gelatine animal.
Il peut s'agir de gelatine d'animal cacher dont ont a fait la shehita.
Je reprecise qu'il est bien mieux de demander au Rav donnant la surveillance, personne mieux que lui ne sera a meme d'expliquer le degre de cacherout des composants concernants.
est-ce-que les bombons avec la gélatine de boeuf ou de poisson est different niveau cacherout
Tout bonbon (ou autre produits) doit avoir une surveillance pour etre consommer.
La gelatine est permise par une serie de Rabbanim et interdite par une autre. Je crois qu'il y des reponses plus precises a ce sujet sur le site.
Les cacherout lamehadrin n'ont pas en principe de gelatine, elle vont d'apres l'opinion plus rigoureux.