Conversation 7273 - La sorbetiere
Dans ma sorbetiere, puis-je faire des glaces Parvees et des glaces H'alavi en alternance, sachant que la cuve est en metal mais que le broyeur est en plastique et que, bien entendu, cela marche toujours a froid ?
1) Est-ce la meme reponse pour ashkenaze ou sefarade ?
2) Est-ce la meme reponse si le broyeur avait ete un genre de couteau en metal?
3) Faut-il laver d'une certaine maniere (toujours a chaud ? Toujours a froid ?
S'il est possible de nettoyer parfaitement la sorbétiaire, c'est autorisé et il n'y a pas de différences enre achkenaze et sepharade.
Chalom ouverah'a,
En reprenant la question 7273, je voudrais rajouter un nouvel élément:
Si j'utilise la sorbetière en mettant du citron, coupé avec un couteau viande, dans les ingrédients, serait-il alors possible d'utiliser cet appareil pour faire des recettes avec du lait (en nettoyant bien la sorbetière ).
Merci beaucoup .
bonjour
si par la suite, tout est utilise a froid et que plus rien n'est coupe, ca ne pose pas de probleme.
Par contre, nous vous deconseillons fortement de couper votre citron avec un couteau viande... Vous risquez d'oublier ce point lorsque vous consommerez la glace..