Conversation 55659 - Consommation concomitante de poisson et de viande

babaz
Vendredi 11 février 2011 - 23:00

Bonjour,

Pourquoi interdit-on la consommation concomitante de poisson et de viande ? Pourquoi doit-on se rincer la bouche avant de consommer l'un, après avoir consommé l'autre ?

Merci

Jacques Kohn z''l
Dimanche 13 février 2011 - 03:54

Cette interdiction prend sa source dans un adage talmudique : חמירא סכנתא מאיסורא (‘Houlin 10a) (« Ce qui est dangereux prévaut sur les halakhoth qui stipulent une interdiction »).

Les médecins de l’époque du Talmud étaient persuadés que la consommation concomitante de la viande et du poisson pouvait présenter des dangers. La règle a subsisté, avec l’obligation de se rincer la bouche pour passer de l’un à l’autre, bien que cette crainte se soit révélée depuis sans fondement.