Conversation 45823 - Pain perdu
Shalom,
j'aimerais connaitre la berakha sur du pain "perdu", ou du pain frit dans le miel.
Merci.
Bonjour,
Il garde son statut de pain, on fait netilat yadaim, hamotsi et birkat hamazon
Shalom,
à propos de la question 45823 sur le pain perdu et sa berakha, je lis dans Yalkout Yossef section "sur quel pain fait-on hamotsi?" :
"sur un morceau de pain de moins d'un kazayith qu'on a fait frire, on dit boré minei mezonot même s'il a gardé l'aspect du pain ..."
Merci d'avance
Bonjour,
soyez attentif a la precision "moins d'un kazait"... La precision est capitale...
Bonjour
suite a votre question 46877 sur le Pain perdu, pourrriez-vous nous en expliquer le principe de Base ?
Je pensais en effet qu'un Pain, qui avait perdu son aspect normal de Pain, et/ou qui avait ete re-cuit, de maniere differente, perdait son statut de Motzi.
Est-ce une fausse information ?
Par exemple, il me semblait que les fameux "fricasses tunisiens", tout en etant strictement une pate a Pain, on devait faire Mezonote, car ils etaient non seulement frits, mais en plus ne ressemblaient plus du tout au Pain.
Idem pour les petits Kakis ( toujours tunisiens, desolé de vous importuner avec ces spécialités locales), qui étant de la pate a pain découpés en tout petits cubes, perdaient leur statut de Motsi.
Et que dire de la Makh'loket éternelle de la Pizza ?
Un petit rafraichissement de nos connaissance en la matiere nous feraient du bien, je pense.
Merci encore pour votre site et H'ag Haatsmaout Samea'h
Bonjour,
La difference entre les exmples que vous donnez et le probleme du pain perdu est que dans les exemples que vous donnez, la pate n'a jamais etait du pain. Elle a ete immediatement cuite sous une autre forme que du pain.
Elle devien ainsi mezonot, vous avez raison..
Quant au pain perdu, il s'agit de pain sur lequel on faisait hamotzi et qui a ete recuit (sans pour autant perdre sa forme de pain) , il reste donc hamotzi.
La pizza... Vaste question... C'est une reelle mahloket...