Conversation 59148 - Chips maison
BENJI3504
Mercredi 7 septembre 2011 - 23:00
Chalom Rav,
Ma mere a l'habitude de fabriquer des chips dont la composition est la suivante:
60% farine de ble
30% farine de mais
10% eau
elle les fait ensuite frire dans l'huile, et nous les tartinons de fromage.
Selon vous devons nous faire une benediction mezonot ou motsi ?
Emmanuel Bloch
Dimanche 11 septembre 2011 - 18:24
Chalom,
Mezonot, a priori. Ces chips n'ont sans doute pas la "forme du pain" (tsurita de-naama).