Conversation 82155 - Conserver la farine tamisée
titinou
Mercredi 4 janvier 2017 - 23:00
Bonjour,
Si je tamise de grandes quantités de farine a l'avance et que je la conserve dans des bocaux fermés en verre, puis-je l'utiliser ensuite sans la refaire passer au tamis à chaque fois?
Merci beaucoup pour votre aide.
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Question envoyée via l'application iphone
Rav Samuel Elikan
Jeudi 5 janvier 2017 - 07:28
Shalom,
Oui, si les bocaux sont fermés hermétiquement.
Le mieux est de conserver cette farine tamisée au frais, comme dans un congélateur par exemple.
Cordialement,