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Conversation 82841 - Sans gluten ?

rouroup.
Dimanche 2 juillet 2017 - 17:13

Chalom Rav.

Je voudrais revenir sur la question-réponse 82776.

"Pâtes sans gluten - shehakol / boreh nefashot"

C'est le cas des pâtes fabriquées à base de farine de pomme de terre ou autres ingrédients.

Mais quel est le cas des aliments qui sont faits à base de farine de céréales où l'on a retiré le gluten (comme par exemple l'avoine - chez qui, si je ne me trompe pas, il est plus facile d'enlever le gluten) ?

Merci encore !

Rav Sam Elikan
Dimanche 2 juillet 2017 - 17:13

Shalom,

Dans ce cas, s'il s'agit d'un des cinq céréales, on récitera mezonot.

Cordialement,